劳动合同规定，否则罚款，这样规定法律认可吗

此规定不合法。依据《劳动合同法》，劳动者有权依法解除劳动合同，单位不得擅自设定罚款。若单位强制执行，可能面临法律诉讼及赔偿风险，严重影响企业声誉。
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常见处理方式为协商或诉讼。应先尝试与用人单位协商，解释法律规定并争取合理离职；若协商无果，可向劳动仲裁委员会提起仲裁，维护自身合法权益。
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规定不合法。操作如下：1.与用人单位沟通，明确表达离职意愿，并指出规定违法；2.若沟通无果，收集证据，如劳动合同、罚款通知等；3.向当地劳动仲裁机构申请仲裁，或向法院提起诉讼，要求确认离职权利并撤销罚款。